Kerst hapje kerstmannen vn aardbei en slagroom
Bakken

Kerst hapje: Kerstmannen van aardbeien

De kerstman hapjes van aardbeien en slagroom zijn om op te vreten! Wie houdt er nou niet van aardbeien met slagroom? Het weinig ingrediënten zet je in een handomdraai een super leuke kerst creatie op tafel. Ze zijn ook leuk om op een toetje te gebruiken of om een taart mee te versieren.

Dit heb je nodig:

  • 250 ml Slagroom
  • 1 zakje Klopfix
  • 2 eetlepels Suiker
  • Aardbeien – Liefst grote ronde aardbeien dat geeft het beste resultaat
  • Oogjes Chococrispies van dr Oetker
  • Extra: Spuitzak met ronde spuitmond met gat van 3-4 mm

Let op: De blauwe taart strooiers gaven kleurstof af aan de slagroom. Dus gebruik liever de chocolade variant of draai balletjes van zwarte fondant.

Kerstmannen maken:

  • Doe de slagroom in een kom en begin te kloppen. Voeg tijdens het kloppen de klop fix en de suiker toe.
  • Klop tot de slagroom stijf is. Liever iets te stijf…
  • Doe de slagroom in de spuitzak.
  • Snij het groen van de aardbei en snij de aardbei doormidden net iets boven het bolle deel.
  • Leg de onderste delen op een schaal.
  • Spuit 3 x een cirkel op het onderste deel.
  • Zet het “hoedje” erop en spuit een puntje op de top.
  • Doe de oogjes erop.
  • Herhaal tot alle kerstmannen klaar zijn.

Door de het gebruik van de klop fix blijft de slagroom wel even stijf maar ik zou ze niet al te lang van te voren maken het kan zijn dat door het vocht uit de aardbei de slagroom wat gaat smelten.

Fijn kerstfeest!

kerstmannen van aardbeien en slagroom maken met klop fix

 

Top view van de kerstman hapjes

 

Leuk zijn ze geworden he de kerstman hapjes van aardbeien


Zin om nog meer te bakken? Deze blogs vind je misschien ook interessant:

Wil je nog meer inspiratie volg me dan op Instagram en Facebook!