Kersthapje: Kerstmannen van aardbeien
De kerstman hapjes van aardbeien en slagroom zijn om op te vreten! Wie houdt er nou niet van aardbeien met slagroom? Het weinig ingrediënten zet je in een handomdraai een super leuke kerst creatie op tafel. Ze zijn ook leuk om op een toetje te gebruiken of om een taart mee te versieren.
Dit heb je nodig voor het Kerstmannen hapje:
- 250 ml Slagroom
- 1 zakje Klopfix
- 2 eetlepels Suiker
- Aardbeien – Liefst grote ronde aardbeien dat geeft het beste resultaat
- Oogjes Chococrispies van dr Oetker
- Extra: Spuitzak met ronde spuitmond met gat van 3-4 mm
Let op: De blauwe taart strooiers gaven kleurstof af aan de slagroom. Dus gebruik liever de chocolade variant of draai balletjes van zwarte fondant.
Kerstmannen maken:
- Doe de slagroom in een kom en begin te kloppen. Voeg tijdens het kloppen de klop fix en de suiker toe.
- Klop tot de slagroom stijf is. Liever iets te stijf…
- Doe de slagroom in de spuitzak.
- Snij het groen van de aardbei en snij de aardbei doormidden net iets boven het bolle deel.
- Leg de onderste delen op een schaal.
- Spuit 3 x een cirkel op het onderste deel.
- Zet het “hoedje” erop en spuit een puntje op de top.
- Doe de oogjes erop.
- Herhaal tot alle Kerstmannen klaar zijn.
Door de het gebruik van de klop fix blijft de slagroom wel even stijf maar ik zou ze niet al te lang van te voren maken het kan zijn dat door het vocht uit de aardbei de slagroom wat gaat smelten.
Fijn kerstfeest!
Zo mislukken de Kerstmannen hapjes nooit
Het lijkt een makkelijk recept en dat is het ook als je onderstaande tips even doorneemt en opvolgt:
- Gebruik chocoladebolletjes of hagelslag voor de oogjes. Iets met kleurstof geeft af aan de slagroom.
- Maak de slagroom steviger met KlopFix.
- Dit is echt een lastminute hapje. De slagroom kan je wel voorbereiden maar spuit deze pas op het laatste moment op de aardbeien. Door het sap van de aardbeien wordt de slagroom snel weer zacht.
Kidsproof recepten voor Kerst
Ga jij deze leuke kidsproof Kerstmannen maken voor het Kerstontbijt op school? Of maak je ze als toetje op Kerstavond? Een ding weet ik zeker ze zullen altijd in de smaak vallen.
Op mijn blog is nog meer leuks en lekkers te vinden voor een kidsproof Kerstdiner. Maak bijvoorbeeld deze eenvoudige Kerstpannenkoeken of leuke Kerstboom knakworsten broodjes. Een overzicht van alle Kersthapjes vind je hier.
Wil je nog meer inspiratie volg me dan op Instagram en Facebook!
