Taai taai sinterklaas poppen bakken
Bakken,  Thema

Taai taai sinterklaas poppen bakken

Toen ik de Allerhande zag met dit leuke Sinterklaas taai taai poppen recept van de Albert Heijn kreeg ik gelijk zin om te gaan bakken. Het deeg maken is wel een beetje bewerkelijk en lastig om samen te doen met de kinderen maar het versieren was een feestje!

Ingrediënten taai taai Sinterklaas poppen:

  • 150 g donkere basterdsuiker
  • 130 g vloeibare honing
  • ½ tl zout
  • 90 ml water
  • 200 g volkoren tarwemeel
  • 230 g tarwebloem
  • 3 tl koek- en speculaaskruiden
  • 40 g gestampte muisjes
  • 16 g bakpoeder
  • 1 middelgroot ei
  • 4 Dr. Oetker decoratiestiften rood, wit en geel

Keukenspullen

  • Vershoudfolie
  • Deegroller
  • Bakpapier
  • Bakkwast

De taai taai sint poppen bakken:

  • Doe de basterdsuiker, honing en het zout met 80 ml water (per 4 stuks) in een steelpan en verwarm tot de suiker is opgelost.
  • Zeef ondertussen het meel, de bloem, koek- en speculaaskruiden, gestampte muisjes en bakpoeder boven een kom. Schenk hier al roerend met een houten lepel het warme honingmengsel bij. Lukt het roeren niet meer, kneed dan verder met de hand als het deeg iets is afgekoeld.
  • Dek af met vershoudfolie en laat ca. 2 uur rusten tot het deeg op kamertemperatuur is.
  • Verwarm de oven voor op 210 °C. Bestuif het werkblad met gestampte muisjes en rol het deeg uit tot een lap van ¾ cm dik.
  • Snijd er 4 sinterklazen uit. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Klop het ei los met 2 tl water en bestrijk de sinterklazen met behulp van de kwast met het ei.
  • Bak de sinterklazen ongeveer 12 min. in de oven.
  • Laat afkoelen op een rooster en decoreer met de decoratiestiften van Dr. Oetker of andere snoepjes en spikkels. Eet smakelijk!

Heb jij de taai taai sinterklaas poppen gebakken?

Heb jij deze heerlijke sinterklaas taai taai sinterklaas poppen gebakken dan zou ik het super leuk vinden als je het eindresultaat met mij deelt op social media door MamaLies.nl te taggen of de hashtag #mamalies.nl te gebruiken. Ik ben altijd benieuwd naar jullie baksels!

Voor meer bak inspiratie kun je hier terecht. Check de lijst met leuke budgetproof schoenkado’s tot 5 euro. En voor een dagelijkse portie inspiratie kan je me volgen op Instagram en Facebook. Dank je wel!

Taai taai sinterklaas poppen bakken