Vrolijk gekleurde regenboog kwarktaart – Zo maak je hem!

Simpel en snel, dat is de no-bake regenboog kwarktaart. Eigenlijk is de basis gewoon een witte kwarktaart (uit een pakje gekocht in de supermarkt) maar als je zelf aan de slag wilt kan je ook mijn basis recept voor kwarktaart gebruiken.. Daar voeg je wat voedings-kleurstoffen aan toe en wat fantasie, that’s it! De kinderen vinden dit heel leuk en lekker. Maar de “grote mensen” laten deze taart vaak links liggen op een verjaardag. De hysterische kleuren schrikken toch een beetje af. Jammer want de taart is nog steeds super lekker je krijgt door alle kleurstoffen alleen wat extra energie binnen…

Deze regenboog kwarktaart past bij elk feestje

Door de vele varianten en kleurcombinaties die mogelijk zijn past deze taart bij elk thema verjaardagsfeestje! Denk aan een regenboog feest, unicorn party of gewoon een zomerse verjaardag met een leuke pastel kleurige taart. Voor ieder wat wils!

Dit heb je nodig voor de regenboog kwarktaart

• Kwaktaart mix (wit) + alle ingrediënten volgens verpakking
• Voedsel kleurstoffen in de kleuren die je wilt gebruiken
• 3 kommen om kleuren kwark in te mengen
• Springvorm
• Topping: vers fruit zoals aardbei en blauwe bessen

Tip: voor deze taart gebruikte ik de kleurstoffen blauw, groen, geel, roze en rood. Oranje mengde ik met rood en geel.

Gekleurde pannenkoeken bak je ook met voedingskleurstof!

Regenboog kwarktaart maken:

1. Bedek de springvorm bodem met bakpapier.
2. Maak de kwarktaart bodem en zet de springvorm met bodem in koelkast.
3. Maak de kwarktaart mix volgens het pakje.
4. Verdeel het kwarkmengsel over 5 bakjes.
5. Doe de kleurstof bij de kwark en mix goed, pas op het geeft vlekken. Begin met een beetje kleurstof, het is al snel te veel!
6. Giet eerst de blauwe kwarkmix op de bodem en zet 10 minuten in de koelkast.
7. Giet vervolgens voorzichtig de groene erop en zet weer 10 minuten in de koelkast.
8. Herhaal dit tot alle kleuren erin zitten en zet dan de kwarktaart 2,5 uur in de koelkast om op te stijven.
9. Vlak voor je de taart gaat opdienen is het tijd om hem te versieren. Was het fruit en snij het in stukken en leg het op de taart. Voor de regenboog party versierden wij de taart ook nog met een diy regenboog topper.
10. Het feestje kan beginnen!

Variatie tip: kwarktaart met snoep

In plaats van aftoppen met fruit kan je de taart ook versieren met snoep zoals deze kwarktaart met spekjes en regenboog topper.

Inspiratie!

Naast deze lekkere kwarktaart maakte ik eerder al een lekkere zomerse aardbeien tiramisu, deze is ook kidsproof en zelfs helemaal zelf te maken door de kinderen! Daarnaast is bakken ook altijd leuk zoals zelf broodjes maken of scones bakken voor de high tea.

Op Mamalies vind je nog meer leuke inspiratie voor activiteiten, knutselen en speeltips die je kan doen met je kinderen. Je kan ons voor nog meer inspiratie volgen op Instagram, Pinterest  en Facebook.