Zo zorg je ervoor dat je kind ook groentes gaat eten

Het is misschien wel een van de moeilijkste uitdagingen als een ouder: je kinderen enthousiast maken over het eten van groente. Echter is het belangrijk dat je kinderen ook groenten gaan eten, want het is cruciaal voor hun groei en gezondheid. Boordevol essentiële voedingsstoffen: dit maakt groentes dus onmisbaar in de algehele ontwikkeling van je kind. Heb je een kind dat het moeilijk vindt om groentes te eten? Geen zorgen, je zit op de juiste plek. In dit blog bespreken we waarom groenten zo belangrijk zijn voor kinderen en geven we praktische tips en creatieve manieren om ervoor te zorgen dat je kind ze ook gaat eten.

Waarom groentes eten belangrijk is voor je kind

Groenten bevatten verschillende essentiële voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en vezels. Deze functioneren als bouwstenen als het ware en dragen bij aan een sterk immuunsysteem en een gezonde spijsvertering. Bovendien geven groenten je kind energie en de antioxidanten die ze nodig hebben om zichzelf te beschermen tegen chronische ziektes, zoals hartziekten, beroertes en kanker. Een gezond dieet bevat veel groenten, dus als je wilt dat je kind goed ontwikkelt, dan zal je ervoor moeten zorgen dat hun eten gevarieerd is, aangevuld met groenten. Volgens algemene voedingsrichtlijnen wordt het aangeraden dat kinderen minstens 2 tot 3 porties groenten per dag eten, afhankelijk van hun leeftijd.

Voeg groenten aan je kinds dieet op leuke manieren

Hoe kun je er dus voor zorgen dat je kinderen genoeg groenten binnen krijgen (als ze het niet lekker vinden of nog nooit hebben gegeten)? Als je kind nog nooit groentes heeft gegeten of het niet lekker vindt, kun je als eerste proberen om groentes te verbergen in gerechten die je kind wel lekker vindt. Denk bijvoorbeeld aan gepureerde of geraspte groenten aan pastasaus of in een soep (zoals courgettesoep). Dit verandert echter niet hun gedrag en houding tegenover groentes, dus je moet groentes wel in hun oorspronkelijke vorm aan je kind geven. Zodra ze hieraan wennen, kun je groentes ook geven aan je kind als snack met een dipsaus. Dat maakt het veel aantrekkelijker!

Proberen, proberen en nog eens proberen

Het is volkomen normaal als je kinderen de eerste keer helemaal walgen van sommige groenten. Het is vooral belangrijk dat je als ouder blijft proberen door kleine hoeveelheden aan ze te bieden samen met andere gezonde voedingsmiddelen die ze wel lekker vinden. Sommige kinderen hebben wel tien pogingen nodig voordat ze een groente accepteren. Prijs je kind ook wanneer ze groente proberen door te zeggen hoe geweldig je het vindt dat ze de groenten hebben geproefd. Dit motiveert hen ook om opnieuw groenten te eten. Kinderen straffen hiervoor moet je echter vermijden, omdat dit een negatieve associatie kan creëren (en dat wil je niet).